Pınar Eğitim Kurumlarının yemek ve kantin hizmetleri okul binasında bulunan mutfaktan yürütülmektedir. Mutfaktaki hazırlık ve pişirme işleminden servise kadar geçen her aşamada temizlik ve hijyenik koşullara son derece uyulmakta, gıda mühendisi ve okul yönetimi tarafından kontrol edilmektedir. Yemekhanede çalışan personelin rutin olarak sağlık kontrolleri ( portör ve akciğer) yapılmaktadır. Yemekler günlük olarak okulumuz mutfağın da hazırlandığı için, malzemelerde ona göre günlük olarak gelmektedir. Mutfağımız da pişirilen yemekler servis arabasıyla yemekhanedeki benmaride sıcaklığını muhafaza etmekte ve de servisin sıcak olmasına özen gösterilmektedir.

Yemeklerimiz gıda mühendisi tarafından öğrencilerdeki yaş grubu ve çalışan personel dikkate alınarak kalori hesapları yapılmış olup; damak zevklerine uygun olarak hazırlanan yemeklerden okulumuz yöneticileri, çalışan personel ve öğrencilerimiz aynı ortamda aynı yemeği tüketmektedirler.
Anaokulumuz ana sınıfı öğrencileri ile, ilk öğretim basamağındaki öğrencilerimize sabah kahvaltısı ve ikindi kahvaltısı sunulmaktadır.

Öğrencilerin yemeğe giriş saatleri okul idaresi tarafından planlanmakta olup; öğrencilerin en rahat biçimde yemeklerini alıp yemeleri sağlanmaktadır.
Yemekhaneden hizmet almak istemeyen öğrencilerimiz ise; kantinde sunulan öğrencinin beslenebileceği ve doyabileceği ( sandviç çeşitleri, meyve suyu, ayran, bisküvi v.b. ) şekilde planlanmıştır.

SAĞLIKLI BESLENME

Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmedir. Vücudumuzu oluşturan hücrelerin düzenli çalışması için ; yağlar, karbonhidrat, protein, vitamin ve minerallerin yeterli miktarda alınmasıdır.

Her gün yememiz gereken besin öğeleri dört gruptan oluşmaktadır.

Grup: Süt- yoğurt- peynir
Bu grup vücudumuza kalsiyum, vitamin ve protein sağlar. Kalsiyum kemik ve diş gelişimi için gerekli minerallerdir.Eksik alındığından dişlerde şekil bozukluğu ve çürükler oluşur,boyumuz yeterince uzamaz.Her gün iki su bardağı süt içmek dengeli beslenmenin ilk koşuludur.Süt yerine bir kase yoğurt veya iki kibrit kutusu beyaz peynir yenebilir.

Grup:Et-balık-tavuk-yumurta-kurubaklagil-fındık-fıstık-ceviz
Bu grup bize protein,b grubu vitaminleri,demir ve çinko gibi mineraller sağlar.Sinir,sindirim sistemi ve deri sağlımız için çok önemlidir.Büyüme ve gelişmemiz bu besinler sayesinde olur.

Grup:Sebze ve meyve grubu
Bu grup bize A ve C vitamini gibi önemli iki vitamin sağlar. A vitamini göz veri deri sağlımız için, C vitamini ise, bağışıklık sistemimizi korumak için çok önemlidir.A vitaminin ön maddesi olan karoten kanser yapan maddelere karşı koruyucu görev yapar.

Grup: Ekmek ve tahıl grubu
B vitamin kaynağıdır. Vücudumuza enerji verirler.

GÜNLÜK BESİN TÜKETİMİ

Sağlıklı ve dengeli beslenme herkes için, özelliklede çocuklar için gereklidir. Çünkü bu dönemde kazanılacak beslenme alışkanlıkları yaşam boyu etkili olacaktır. Çocukları yetişkinlerden ayıran önemli özellik ise;devamlı büyüme ve gelişme süreci içinde olmalarıdır. Okul çağındaki çocuk ve gençlerin hızlı büyüme ve gelişmeleri nedeniyle bu dönemde pek çok besin öğesine olan gereksinimi yaşamın diğer dönemlerine oranla daha fazladır. Bu dönemde iyi beslenme alışkanlığı kazanmak ve besin öğeleri yönünden zengin bir diyet tüketmek önemlidir. Çünkü “ sağlıklı beslenme, sağlıklı çocukluk, sağlıklı çocukluk ise; sağlıklı yetişkinlik demektir.”
Sabah kahvaltısını mutlaka yapınız. Bağışıklık sistemlerinin gelişmesi için her sabah karbonhidrat ve protein kaynaklarından zengin yiyecekler tüketilmelidir. Çocukların okula kahvaltı yaparak gitmeleri derslerinde daha iyi okuma yeteneğine, arkadaşları ile iyi ilişkiler de bulunmalarına neden olduğu bilinmektedir.
- Gün de iki bardak süt tüketiniz. Sabah ve ikindi kahvaltısında alınacak süt sağlık açısından çok yarar sağlayacaktır.
- Günde en az üç öğün yemek yemeliyiz. Meyve, sandviç, süt ve ayran gibi içecekler öğün aralarında tüketilmesi uygun besinlerdir.
- Öğün aralarında şekerli besinleri tüketmekten sakınınız. Bu tür besinler dişlerin çürümesine neden olur. Bu besinleri yediğiniz veya içtiğiniz taktir de dişlerinizi fırçalayınız.
- Öğün atlamayınız. Unutmayınız ki atladığınız her öğünde vücut kendi dokularını kullanır.
- Yemeklerden önce ellerinizi yıkayınız. Kirli eller pek çok hastalık mikrobunu taşır.
- Yemek yerken ayrı çatal, bıçak, kaşık , tabak ve bardak kullanınız.
- Tabağınıza yiyebileceğiniz kadar yemek alınız.Tabağınız da artık bırakmayınız.
- Çiğ sebze ve meyveleri bol su ile yıkamadan yemeyiniz.
- Açıkta satılan ve etiketi olmayan besinleri satın almayınız.
- Yatmadan önce dişlerinizi fırçalayınız.
- Sağlıklı olmanın diğer bir koşuluda spor yapmaktır.

SAĞLIKLI GÜNLER…